香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香
每到一个季节，都会想要吃一下专门属于这个季节的食物。又是一道快手菜
用料
| 新鲜的香椿 | 3两 |
| 土鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香的做法
3个土鸡蛋（洋鸡蛋也可以，我觉得土鸡蛋颜色更好看点）搅拌均匀，一定要充分的搅拌均匀！
香椿洗干净～
切碎
加入蛋液中
充分搅拌均匀
热锅热油（油比平时烧菜量多一点，根据自己喜好）
搅拌均匀的香椿鸡蛋液倒入锅中 ，稍微定下形（不要立刻翻炒）
稍微定型之后，开手翻炒哦
炒熟之后，加少许盐（根据自己的口味即可），翻炒一下可以出锅了
装盘 ，开吃吧。满口淡淡的香椿味道，幸福
小贴士
非常简单又好吃，试试吧
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