如图准备材料：烧骨我直接让商家砍小块了

生姜去皮切片

芥菜清洗干净切小段

砂锅中加入冷水，将烧骨跟姜片放进去

大火煮至水开，烧骨表面油脂煮出来

汤里有油后再加入芥菜，可使芥菜保持翠绿

关上锅盖沸腾5-10分钟，加入适量的盐调味就可以啦。
烧骨本身有味道，调味之前先尝一下，如果够味了就不用加盐啦。

上班族的十分钟美味，get✔️