用一个铁勺子把鲍鱼肉取出来，不会弄的，可以让卖家给我们取好

然后用刷子刷干净两边黑色的东西，把内脏，嘴巴剪掉

横切一下，竖着切开，（改花刀）

起锅烧油，油热放葱段，大蒜瓣

倒入茶树菇鲍鱼

放入耗油，少许白糖，一小勺料酒

翻炒均匀，放点盐调味，即可出锅，味道鲜美