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鸡蛋炼乳小饼干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:17 • 阅读：7926

用料

炼乳30克
细砂糖35克
鸡蛋3个带壳约160克
盐0.8克
低筋面粉130克
奶粉10克
黄油30克

鸡蛋炼乳小饼干的做法

  1. 鸡蛋炼乳白醋几滴盐糖混合

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤1

  2. 打发

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤2

  3. 加入打发的黄油继续打匀

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤3

  4. 打发至丰富的泡沫

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤4

  5. 加入粉类翻拌

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤5

  6. 加入黑芝麻

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤6

  7. 翻拌均匀

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤7

  8. 打发蛋白

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤8

  9. 与蛋黄液混合

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤9

  10. 挤入烤盘。裱花袋剪小口就可以，不需要裱花嘴，轻震烤盘摊平

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤10

  11. 上火170度下火160度烤20分钟左右

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤11

  12. 出炉晾凉

    鸡蛋炼乳小饼干的做法 步骤12
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