黑椒鸡肉烩饭
浓郁的黑椒汁包裹着每一粒饭!
每一口都超过瘾~
每一口都超过瘾~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
什锦蔬菜(胡萝卜、玉米、豌豆) | 适量 |
米饭 | 2碗 |
腌制鸡肉 | |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
调味料 | |
盐 | 1茶匙 |
生抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑椒酱 | 1大勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉水 | 1碗 |
黑椒鸡肉烩饭的做法
鸡胸肉切成小丁,放入料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
平底锅倒油,油热下鸡丁煸炒至表面焦黄
倒入什锦蔬菜炒匀
放入盐
放入生抽
放入蚝油
放入黑椒酱
放入老抽
1勺淀粉加大半碗清水调成淀粉水,倒入锅中煮至沸腾
倒入米饭翻炒均匀即可
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