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蛋糕胚（高粉转换）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:25 • 阅读：7913
YQ之下
蛋糕胚用高粉加玉米淀粉转换做成的
主要记录蛋糕胚的材料用量

用料

材料一
蛋黄3个
白砂糖110克
高筋粉30克
玉米淀粉35克
牛奶50克
无味食用油30克
柠檬精油3滴
材料二
蛋白3个
白砂糖215-20克

蛋糕胚（高粉转换）的做法

  1. 柠檬精油去腥味

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤1

  2. 打发蛋白

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤2

  3. 切拌

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤3

  4. 模具

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤4

  5. 140℃20分钟开始

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤5

  6. 开始

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤6

  7. 开始

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤7

  8. 进行中

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤8

  9. 进行中

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤9

  10. 进行中
    20分钟后提高到150℃
    10-15分钟看状态

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤10

  11. 涨起来

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤11

  12. 开裂了

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤12

  13. 顶部温度有点高了

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤13

  14. 取出后竖立冷却

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤14

  15. 整形切片

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤15

  16. 整形切片

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤16

  17. 放了一晚上

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤17

  18. 黄桃罐头中间层铺满

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤18

  19. 加上上层

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤19

  20. 切面

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤20

  21. 黄桃罐头加酸奶淋面加果粒

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤21

  22. 完工

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤22

  23. 完工

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤23

  24. 简易的生日

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤24

  25. 生日快乐

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤25

  26. 吃起来很不错

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤26

  27. 感恩还能吃到蛋糕?

    蛋糕胚（高粉转换）的做法 步骤27
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