食材：金针菇去跟清洗干净撕开，木耳泡发清洗干净切小块，胡萝卜去皮擦丝备用

蒜去皮切片备用

料汁：盐，生抽，陈醋，淀粉，适量清水搅拌均匀备用

首先锅中放油开中小火，放入蒜煸炒香

接着倒入胡萝卜加入一点水翻炒出胡萝卜汁

再接着放入金针菇翻炒制金针菇变软

再然后倒入木耳，翻炒至菜都成熟

最后倒入料汁，翻炒粘稠即可关火出锅