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酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:35 • 阅读：7922
春天了，天热了，感觉没那么有胃口了，给麻麻做了下饭菜，酸辣开胃～
保姆级教程，新手小白做法，也是简单～
买了酸菜鱼调料，这个太方便了，无需加其他调料，做出来的鱼不腥，鱼肉鲜嫩，里面的酸菜，酸辣可口，超级下饭✌️～
麻麻吃了两碗饭，直呼鱼做少了?～

用料

鳊鱼1条（400克左右）
酸菜鱼调料1包
黄酒适量
香菜两棵
油适量

酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃?，爱吃酸辣，这个你一定要学下✅的做法

  1. 新鲜鳊鱼一条，洗干净，我的有点小了，开始想蒸?

    酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃?，爱吃酸辣，这个你一定要学下✅的做法 步骤1

  2. 酸菜鱼调料包：腌鱼料、调料包、酸菜包

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  3. ?鱼洗干净切成小块，放点黄酒，加入适量腌鱼料，酸菜鱼调料包里面的

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  4. ?抓匀，腌制15分钟左右

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  5. ?锅内倒入油，放入腌制好的鱼块，煎一会

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  6. ?煎至两面金黄，盛出备用

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  7. ?锅内重新倒入油，放入酸菜炒闻到香味

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  8. ?加入煎好的鱼块，加调料包，一定要少加，再加适量水煮五分钟左右

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  9. ?鱼入味，汤汁不要完全收干，盛出，撒香菜?

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  10. ?剩下的调料，隔天做了酸菜鸡块，也不错，也是光盘的一天，哈哈～

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  11. ?顺便做了便当，带出去野餐～

    酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃?，爱吃酸辣，这个你一定要学下✅的做法 步骤11

小贴士

1.煎鱼后的油，尽量不用了，有点腥，不介意也没关系，直接用煎完鱼的油，炒菜
2.每家口味不一样，调料一定要酌情加
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