儿童版鱼香肉丝
坐标武汉,小学开始上网课,后勤人员需要保障学生的生活质量,有肉有菜还能干饭。
用料
瘦肉 | 150克 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 12朵 |
青椒 | 1个 |
土豆 | 半个 |
淀粉 | 半勺 |
醋 | 一勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 一勺 |
儿童版鱼香肉丝的做法
梅条肉切好用盐,胡椒粉,生粉,老抽抓拌均匀,再加一点食用油,爆炒时不会粘连~
切好备用菜,小朋友喜欢吃土豆丝,代替了竹笋。
爆好土豆丝以后直接翻炒配菜,断生后倒入肉丝,一个小碗提前放好生粉,水,糖,醋,生抽,调拌好以后直接倒入锅中翻炒即可。
小男孩直接干了两碗饭~告诉他如果是妈妈吃的话会放10颗野山椒~
小贴士
非常容易的简手菜,配菜多,小朋友一次可以吃到多种蔬菜。
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