鱼香荷包蛋
大家好呀，鱼香肉丝，鱼香鸡蛋你们都喜欢吃吧，那这道鱼香荷包蛋一定也能让你们胃口大开，拿肉都换不来，做法特别简单零失败的，赶紧来康康哟
用料
| 鸡蛋 | 个4 |
| 木耳 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
鱼香荷包蛋的做法
胡萝卜，木耳，青椒切成丝备用
碗里加2勺生抽，1勺醋，半勺老抽，1勺蚝油
再加1勺糖，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀
锅里入油把鸡蛋煎成荷包蛋盛出
放上粘板切成小块
锅里入油加葱姜蒜，1勺豆瓣酱炒出红油
倒入胡萝卜，木耳，青椒炒至断生
最后倒入荷包蛋和酱汁翻炒均匀即可出锅
小贴士
记得备足米饭，哈哈
- 上一条： 儿童版鱼香肉丝（不辣）
- 下一条： 经典鱼香·茄子肉末粉丝煲 （家庭版-非宽油）