南瓜酒酿小圆子
冬天要补充维生素,又特别爱吃汤圆,酒酿圆子啥的。造南瓜。
暖胃又美容的热圆子汤。
暖胃又美容的热圆子汤。
用料
南瓜 | 240克 |
糯米粉 | 500克 |
红枣 | 8颗 |
酒酿 | 半碗 |
红蔗糖 | 50克 |
橙子 | 1个 |
冰醋姜 | 3片 |
南瓜酒酿小圆子的做法
南瓜蒸熟,忘记拍照了。不建议煮,南瓜蒸熟后就会有水分,煮水份太多了。蒸熟晾五分钟左右。加入糯米粉。一定多揉,这样做出来的小圆子才软糯。
哈哈哈,将糯米粉团揉搓成汤圆,小圆子。我喜欢厚实一点的糯软。我做的大圆子。可以一次多做点,放冰箱,随吃随拿。
冰醋姜,我每次做圆子的必备。去寒暖胃暖宫。
朋友姑姑云南给我带的蔗糖。
冰醋姜拿出三片,切碎末末,备用。
红枣五粒,枸杞一把,橙子一个。我之前这个配方一直用菠萝?,是武汉同事推荐的。只是冬天买不到菠萝,我就自改配方换橙子?。
国内加白水烧开,烧开加入红蔗糖,汤圆。红枣。待汤圆煮着浮起来,加入橙子,酒酿。枸杞。沸腾后就可以出锅。
加入红枣,红蔗糖,汤圆,酒酿的时候。待沸腾加枸杞,橙子。
汤圆开始浮起来,颜色特别好看。
准备加入橙子和枸杞
加入橙子和枸杞。
待煮沸腾,出锅。
出锅,趁热吃。吃完整个人都暖和了。
超好吃,酸酸甜软糯。
超级软糯的南瓜圆子。好吃好吃。
小贴士
1.面团一定要多揉
2.酒酿多加一点
3.橙子可以换成菠萝?
4.喜欢鸡蛋的可以加鸡蛋
2.酒酿多加一点
3.橙子可以换成菠萝?
4.喜欢鸡蛋的可以加鸡蛋