泡姜切片，泡椒切滚刀，蒜苗切段（杆和叶分开放）
魔芋切片，水开后焯水30秒捞出控干水分
锅里倒油，油热后倒入姜，辣椒，蒜苗杆炒出香味
倒入魔芋翻炒，炒干魔芋的水分
倒入蒜苗叶，加适量盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
简直不要太下饭，爽翻天！
