两个西红柿洗净切块

起油锅，用了压榨多力玉米油

先炒梭子蟹，放进锅里先不要翻动，等肉有点变色，再翻炒。

锅里加油，下西红柿

炒到7成熟，起锅。

翻炒到有点出沙

加黄酒、开水，煮沸。

我买了这样的豆腐

加入梭子蟹和豆腐，加盐调咸淡。加盖煮沸后再三分钟。最后再试下咸淡，加香葱。

就可以吃啦，鲜的眉毛都要掉下来了。