咖喱蟹土豆面
蟹是朋友邮寄的，太多了，花插着吃
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 辛拉面 | 1-2袋 |
| 咖喱块 | 4块（1盒） |
| 土豆 | 1-2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 啤酒? | 半瓶 |
| 油 | 适量 |
咖喱蟹土豆面的做法
食材
食材
放油，油热放姜葱
螃蟹漏肉的地方沾淀粉
放入锅中中小火炸
炸到半熟下啤酒，大火煮开，转小火盖上盖子焖
剩下的淀粉加水和匀
打入2个蛋
打匀待用
土豆切块
另一个锅煮熟
啤酒蒸发的差不多了就下开水和咖喱块
盖上盖子小火煮（不时翻动）
咖喱块都化开后下淀粉蛋液
蛋液熟得很快，下去2秒就可以关火
蟹盛出来，汤留下
把煮好的土豆倒进去
煮面
煮好盛出
土豆面打底放入咖喱蟹
开吃
好吃
来块蟹
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