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养生早餐营养粥|补气血红豆粗粮粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8094
?说到养生粗粮粥,是从大学的时候就开始研究了。那时候先是在网上看各种粗粮粥的食谱,后来就综合各种疗效,经过多次尝试,根据煮出来的效果和好吃程度,开始自己配方了。
✨今天就先介绍我经常会煮的早餐营养粥——红豆粗粮粥。
✨功效:补血补气补肾助消化。
❤️小贴士:这碗粥也特别适合女孩子来大姨妈的时候吃哦。
‼️经验分享:建议用一个专门的小炖锅来熬粥,炖锅熬出来的粥真的会比较粘稠,比较好吃!

用料

红豆1/2杯
红米1/4杯
红腰豆1/4杯
红枣10颗
大米1/5杯
糯米1/5杯
燕麦片1/5杯
桂圆肉/龙眼干(可不加)5颗
花生(可不加)1/5杯
4-5勺

养生早餐营养粥|补气血红豆粗粮粥的做法

  1. ?准备粗粮:配好上面说的用料。
    除了买回来一包一包的拿出来配以外,还可以直接把这些粗粮混合搅拌起来装在一起。
    但是像要做?红豆薏米粥?的话,就薏米要单独拿出来,不能放进去搅拌,因为来姨妈期间不能吃薏米,姨妈期以外可以加薏米。

    养生早餐营养粥|补气血红豆粗粮粥的做法 步骤1
  2. ?关于水加多少:因为我煮粗粮粥都是用小炖锅熬的,我水差不多加到小炖锅的一半高多一点。大家煮的话可以参考煮白粥时的水位。煮出来不会太稀也不会太稠。

    养生早餐营养粥|补气血红豆粗粮粥的做法 步骤2
  3. ?建议大家调好用料,可以根据实际情况加配方,不一定都加。我一般晚上睡觉前开始煮到隔天早上起来刚好可以直接当早餐吃。糖是在煮好后加的,根据个人口味加多或者加少。

    养生早餐营养粥|补气血红豆粗粮粥的做法 步骤3

小贴士

1⃣建议像这种粗粮粥可以一周吃2次左右。
2⃣这碗红豆粗粮粥再加上“薏米”,就是祛湿的“红豆薏米粥”了。但是姨妈期不要加薏米哦。
3⃣加大米和糯米是研究出来的,为了让粥更粘稠更好吃,所以不用加太多。