准备解冻后的2块鸡胸肉，洗净放入冷水锅中，开盖煮沸，捞出不断冒出的浮沫。

水开后大概煮5分钟左右，捞去全部浮沫。

趁热用筷子给每块鸡胸肉分成好几个小块。

电饭煲加入饮用水，3勺料酒，5段大葱，5片生姜，还有分成小块半生不熟的鸡胸肉们。

盖上盖子水煮50分钟。

捞出全部鸡胸肉。

沥干水分，等待晾凉。

准备一部想看的电视剧。

然后一边煲剧一边手撕，只要撕得够细，之后的加热干燥自动蓬松起绒不成问题。参考图上的粗细预计能看完3集连续剧。

注意挑出鸡肉上的筋膜和血管组织，弃之。

加入1勺食盐，1勺蚝油，3勺生抽，6勺白砂糖。搅拌均匀，避免结团。

选用能自动断电的电炒锅。

微火下锅，倒入全部均匀调味后的鸡胸肉丝，加入3勺玉米油，来回搅拌均匀。

耐心等待鸡胸肉丝不断受热蒸发全部水分，两块鸡胸生肉慢慢变成一大锅鸡胸肉松。

预计看完9部电影之后（从白天翻炒到黑夜……），就能吃到真材实料的超值鸡胸肉松啦！！！

晾凉后可以放到保鲜袋或者保鲜盒里，密封保存在阴凉干燥的环境中，想吃就吃！！！