鸡心切段后，冷水下锅煮开，盛出鸡心洗净备用
1勺蚝油，1勺生抽， 半勺糖，半勺老抽，一点料酒搅拌均匀备用
热油，姜蒜爆香，加入鸡心翻炒，加入酱汁，全程大火，拍糊了这张
翻炒一会，差不多收汁后就可以盛出开吃了
