我用的是这款鲜菇
切薄片焯水
牛腱切薄片，加入油、盐、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制一会
蒜头切碎，小米椒切小段
干锅翻炒蒜末和小米椒
加入800毫升水和下厨房酸汤肥牛调料
水开以后再加入牛腱和鲜菇，等到牛腱熟了鲜菇也入味了
