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土豆胡萝卜牛腱咖喱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7925
休息日不想出门
用现有的食材组装了这道菜

用料

牛腱400克
花椒8粒
咖啡粉 20克
盐6克
白酒10克
姜片6片
洋葱180克
土豆2个
胡萝卜1根

土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法

  1. 牛腱切条 姜片切片 备用

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤1

  2. 准备开水

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤2

  3. 在锅里焯去血水

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤3

  4. 入电高压锅，按肉类

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤4

  5. 洋葱切块

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤5

  6. 热锅冷油翻炒白洋葱，炒至微变色

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤6

  7. 加入土豆胡萝卜翻炒大约1分钟

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤7

  8. 入牛腱连汤一起倒入超出所有食材

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤8

  9. 大火煮开

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤9

  10. 大火5分钟后转中火10分钟

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤10

  11. 倒入咖喱粉，8克盐

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤11

  12. 小火收汁

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤12

  13. 煮至汤汁浓稠适宜，关火

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤13

  14. 装盘

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤14

  15. 此时无滤镜?

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤15

  16. 加份三色米?和同频的人
    平时吃一碗的，可以吃三碗?

    土豆胡萝卜牛腱咖喱的做法 步骤16
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