红烧牛腱子（慢炖锅版）
牛腱子一般家庭都是做成酱牛肉，今天来个红烧牛腱子，利用慢炖锅的慢火慢煲功能，烧出来的牛腱子，口感软烂，营养充分释放出来，非常适合老人和小孩子食用。
用料
| 牛腱子 | 1000克 |
| 土豆 | 2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 六月鲜红烧酱油 | 10克 |
| 六月鲜生抽 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 10克 |
红烧牛腱子（慢炖锅版）的做法
牛腱子切成大块，放入凉水中，烧开后，大火煮片刻，逼出血水，用温水清洗干净备用
慢炖锅里加入姜片
加入葱花
将已经清洗干净的牛腱子放入慢炖锅
加入食材中所列的各种调料
土豆去皮切滚刀块，加入慢炖锅，倒入少许清水，水量不超过食材为宜
打开慢火档，慢煲大约5小时基本就熟透了
慢火慢煲哦
起锅装盘前，根据自家口味调整咸淡口味
来吃吧
小贴士
土豆也可以换成萝卜也蛮好吃的?