老干妈火爆鸭胗
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:19
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阅读：7938
用料
| 鸭胗 | 3个 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 青椒 | 2个 |
| 黄酒 | 2克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 干辣椒 | 3-5个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 姜 | 2片 |
| 蚝油 | 1勺 |
老干妈火爆鸭胗的做法
鸭胗洗净切成鸭胗花
加入盐，糖，胡椒粉，老抽，蚝油腌制十分钟
青椒洗净，手掰小块
洋葱切丝铺在盘底
姜切丝，干辣椒切小段
起锅烧油加老干妈
下入姜丝和干辣椒
下入鸭胗花
大火爆炒
下青椒继续爆炒
炒好后的鸭胗花盛出放在洋葱丝上，完成
