目鱼仔炒毛豆
用料
| 目鱼仔 | 200克 |
| 毛豆 | 300克 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 多力黄金3益葵花籽油 | 适量 |
目鱼仔炒毛豆的做法
目鱼仔和毛豆清洗干净装盘备用，大蒜切碎，小米椒切细丝，葱切小段备用
锅中加入黄金3益葵花籽油，油体透亮，能闻到淡淡的葵花香，是我们家常备用油，油烧热，加入蒜粒炒香，接着倒入毛豆翻炒
加入适量清水，少许盐，少许剁椒、焖煮3分钟
毛豆煮至断生，装入盘中
锅中加入少许多力黄金3益葵花籽油，放入大蒜、小米椒、葱头、姜丝炒香
倒入目鱼仔一起翻炒一下
接着加入生抽、料酒、白胡椒粉、少许食盐翻炒几下
然后倒入炒好的毛豆
一起翻炒均匀
最后加入葱花.即可出锅
装入盘中，一道美味的下饭菜就完成了
