家常菜之荷兰豆炒肉
用料
| 五花肉 | 50克 |
| 荷兰豆 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
家常菜之荷兰豆炒肉的做法
先摘好荷兰豆，切好姜蒜，以及五花肉切片。
锅中先小火（一定要小火)，放入五花肉片，慢慢煎出猪油哦。
小火煎猪肉至两面金黄，猪肉出油，油直接够炒菜。
然后，将姜片和大蒜放入锅中，转成大火，炒出香。
放入荷兰豆翻炒，过程中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油。
加入适量鸡精和盐巴，继续翻炒
炒至荷兰豆熟，即可出锅。
完毕，香喷喷的荷兰豆炒五花肉出锅啦啦啦?
小贴士
煎五花肉，用小火，注意安全！
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