不用淀粉面粉的小白菜串丸子汤
不用淀粉!不用面粉!
用料
小白菜 | 一把 |
鸡蛋 | 一个 |
猪肉 | 你够吃量 |
十三香 | 一勺子 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 一点 |
不用淀粉面粉的小白菜串丸子汤的做法
准备个生抽 十三香调料 蚝油 我更喜欢味极鲜这个生抽
猪肉搅馅
准备一个公鸡蛋
我们是不放淀粉的 放了淀粉丸子口感就变了 公鸡蛋打入放三勺子生抽 一小勺蚝油 我是一斤肉 比较多 放一小勺盐 自己把握
顺时针不停搅拌直道肉馅富有黏性 这样
起锅烧水 放丸子 放心吧 丸子不会散开的 只要你搅拌的到位
我的锅太小了 让你们看看丸子
我没买到小白菜 只能用这个凑合了
撇干净白色浮末 放生抽一勺 盐适量 所谓适量就是你喝一口不咸就行 然后就白菜熟了就可以出锅了
超级好喝 臭男人超级爱喝
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