扛饿紫米饭团
天气渐暖，来份分量十足的饭团出去野餐啊。还可以带去当工作餐，营养不说，又很方便携带，办公司微波炉热一下就搞定了~
用料
| 紫米 | 100克 |
| 糯米 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 蔬菜粒 | 80克 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 蟹柳 | 4根 |
扛饿紫米饭团?的做法
洗干净
参照蒸米饭的水量，电饭锅把米蒸熟
小火把蔬菜粒炒一下
煎午餐肉(用了2片 ) 蟹柳 鸡蛋
米饭放一勺寿司醋，没有可不放，拌匀
保鲜膜上把米摊平
抹一勺沙拉酱，放蔬菜粒
蟹柳和鸡蛋
放午餐肉，最上面再铺一层紫米
拎起保鲜膜四角，包紧
整形成椭圆型
中间切开。(食材横放就竖切，竖放横切，这样切面才好看)
