美味凉拌鸭胗
鸭胗含有丰富的营养元素，对贫血，胃消化不好的人群有些非常好的功效，而且它是一道非常美味的下酒菜！
用料
| 鸭胗 | 6个 |
| 香菜 | 几根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣切末 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 2克 |
| 香油 | 几滴 |
| 绿心黄瓜 | 1根 |
| 太太乐鸡精 | 1勺 |
| 花椒大料 | 适量 |
美味凉拌鸭胗的做法
将鸭胗放入高压锅，加入花椒大料，放在鸡肉健上，20分钟就好了，然后取出晾凉，备用！
绿心黄瓜切片摆放盘子上！
将以上所有调料放在容器里调好料汁！
将鸭胗横着切薄片，与调料拌均匀！
拌好的鸭胗倒在黄瓜盘子上，美味完成！
小贴士
特别好吃筋道的下酒菜，鸭胗高压锅20分钟刚刚好，太美味了！
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