苦瓜洗干净切好，然后焯水。（水开后放入锅里煮差不多1分钟）

甜玉米、胡萝卜、姜洗干净切好。

排骨洗干净焯水后再冲洗一遍

黄豆洗干净浸泡30分钟左右

1.把甜玉米、黄豆、排骨和适量的水放到锅里开大火煲10分钟。
2.加入胡萝卜等水沸腾后，调至中火继续煲10分钟。
3.加入苦瓜等再次沸腾后调最小火继续煲半小时，加入适量的盐搅拌均匀并关火即可。

清热解毒颜色又好看的汤就这样简单地煲好了！特别适合夏天。