夏天是苦瓜的季节。
超爱吃苦瓜。怕苦的可以先用盐泡会儿去一下苦。
我是直接原汁原味✌?️

排骨可先泡二十分钟左右去血水。
或者烧水过滤。

过滤泡沫，一般就水烧开后，放入排骨，煮个三四分钟即可

将排骨取出，再用凉水洗过。我一般每一块都洗干净，所以一般洗三四遍以上。不喜欢汤有泡沫。

干干净净清清爽爽后。
开始煲汤。
葱花，姜片。排骨

这里可以直接倒入苦瓜

25-30分钟，加入盐，胡椒粉。

出锅！
清甜好喝！