面粉+牛奶+白糖+酵母+温水，和好揉匀，保鲜膜覆盖，静置面发待用

韭菜摘净，和西葫芦一起，清洗三遍

西葫芦插成细丝

西葫芦丝里，放一小勺盐

鸡蛋搅碎成蛋液

凉油下锅，快速搅拌，煎成鸡蛋碎

葱，姜，切成末

西葫芦丝变软、出水

加入葱末、姜末，和攥干的西葫芦丝

韭菜切短段，等鸡蛋凉了之后加入

加入花生油、白胡椒粉、鸡精、生抽适量，搅匀

面，发好了

太棒了??

满满的蜂窝??

用的是多谷物面粉，颜色有点黄

将发好的面，揉搓排气

搓成圆长条，切成一个一个小剂子

搓圆、压扁

擀成中间厚、四周薄的面皮

尽量多装一些馅，更好吃??

一个包子，十八个褶，哈哈??

均匀摆放在蒸屉里，二次醒发十五分钟

大火烧开后蒸十二分钟，关火后，再静置十分钟，以防塌陷

包子熟了，出锅，是不是特别漂亮??

咬一口，香！蓬松、暄软，真是太成功了??

因为馅装的太饱满，剩余的面做了两个馒头，是不是也很成功☺️☺️

看看这蜂窝，简直和蛋糕差不多了??