快手简单
用料
黄芽菜 | 300克 |
干粉丝 | 100克 |
韭菜 | 150克 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 400克 |
盐(面粉里) | 3克 |
水 | 适量 |
黄豆芽菜角的做法
黄豆芽韭菜粉丝
黄豆芽洗净,切碎
韭菜洗净控去水分
锅里倒入适量的食用油
放入切碎的黄豆芽,放入老抽 生抽 蚝油 糖 胡椒粉和适量的盐
黄豆芽炒软一点,再加入粉丝
翻炒一会,稍微放凉一点
加入韭菜
拌匀
半烫面
和成团
包成角子
切成18克左右的剂子
小贴士
喜欢吃辣的可以加一下辣椒,馅料口味不同以自己口味调整