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毛豆肉沫炖粉条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:30 阅读:7939
北方人没有不爱粉条的,粉条和肉一起炖怎么都好吃的不得了,随便加点毛豆呀白菜呀啥都行,啥都好吃

用料

毛豆100克
肉沫100克
蒜头3瓣
干红薯粉条100克
酱油2勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
白糖1克
五香粉适量

毛豆肉沫炖粉条的做法

  1. 干粉条提前冷水泡软

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤1
  2. 准备好食材,蒜剁碎,豆瓣酱盛出

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤2
  3. 酱油,蚝油,白糖都加入豆瓣酱碗里,再加入半碗水搅匀

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤3
  4. 锅烧热放油爆香蒜末

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤4
  5. 放入肉沫炒至发白出油

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤5
  6. 加入毛豆翻炒至颜色变得更绿

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤6
  7. 加入调料汁

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤7
  8. 加入粉条拌匀,再加入一碗水,大火煮开,中火加盖焖煮3分钟

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤8
  9. 汁被粉条吸收的差不多了就加入五香粉拌匀即可出锅

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤9
  10. 非常好吃哦,空口都能吃一盘

    毛豆肉沫炖粉条的做法 步骤10

小贴士

这里辣椒是装饰的,因为要给孩子吃。自己吃的话在爆香蒜末那一步加入小米椒一起,会更好吃哦