香椿煎鸡蛋
用料
香椿 | 一把 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
香椿煎鸡蛋的做法
水加盐泡五分钟洗干净去蒂
水开加盐油焯水
变色捞起捞起过冷水
拧干水分切碎
加鸡蛋盐巴醋
搅搅搅搅搅~
搅匀~
锅烧热油倒蛋液
不要动,定型然后抖抖锅防粘翻身
煎好,再翻身
然后用铲子切成块出锅吃饭
拜拜~
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香椿 | 一把 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
水加盐泡五分钟洗干净去蒂
水开加盐油焯水
变色捞起
捞起过冷水
拧干水分切碎
加鸡蛋盐巴醋
搅搅搅搅搅~
搅匀~
锅烧热油倒蛋液
不要动,定型然后抖抖锅防粘
翻身
煎好,再翻身
然后用铲子切成块
出锅吃饭
拜拜~